803 DOCUMENTAIRE (s) ADULTE (s)

"Depuis plus de quarante ans, je m'intéresse aux quêtes spirituelles et aux sagesses si diverses du monde. La réalisation d'une collection documentaire pour Arte m'a permis de voyager à travers les cinq continents sur les traces du sacré. De l'Australie à l'éthiopie, du Pérou au Japon - en passant par la France, la Turquie, le Guatemala, les états-Unis, le Canada, l'Inde ou le Népal -, j'ai traversé des paysages sublimes et j'ai rencontré des femmes, des hommes et des enfants dont la ferveur spirituelle et l'humanité m'ont bouleversé. Je les ai photographiés et j'ai mis par écrit le récit de ces voyages afin de partager ces moments uniques. Ainsi est né ce livre." F. L. [source :4è de couv.]

A cheffe et blogueuse Leïla Martin propose dans ce livre les plus gourmandes de ses recettes végétariennes. Toujours inspirées de la cuisine traditionnelle alsacienne, pimentées de beaucoup de fantaisie, ces recettes faciles à réaliser enchantent les papilles.
Alsacienne de cœur, Leïla vit sa passion pour la gastronomie avec une grande liberté, favorisée par sa double culture franco-marocaine. La cuisine est avant tout pour elle une histoire de rencontres et de partage : avec des chefs, des producteurs, des influences du monde entierà
40 recettes gourmandes à base de légumes et de fruits, inventives, colorées, qui invitent à un voyage gourmand,
de l’apéritif au dessert, en passant par les grandes faims :
• Salade d’asperges crues et cuites aux agrumes
• Dampfnudle fourrés à la mozzarella et tomates confites
• Knepfle de carottes et crème de munster
• Fleischschnaka de champignons
• Baeckeoffe de légumes façon thaï
• Gâteau streusel au chocolat et à la courgette

D’abord journaliste gastronomique, Leïla Martin s’est lancée professionnellement dans la cuisine. Elle a créé un blog dédié à l’Alsace gourmande (jevaisvouscuisiner.com) qui ravit les papilles de milliers de cuisinautes et sa page Facebook est suivie par plus de 35 000 fans. Elle anime des ateliers pour les cuisiniers amateurs et est membre des Disciples d’Escoffier, association pour la transmission et l’évolution de la cuisine. Elle tient une chronique culinaire sur France 3 Alsace. Aux éditions La Nuée Bleue, elle a publié « L’Alsace enchantée de Leïla Martin ».

L'incontournable atlas de géopolitique revient enfin ! Pour découvrir et comprendre le monde d'après en 28 destinations. « Sommes-nous passés avec le Covid du monde d'avant au monde d'après ? Hommes, activités économiques, transports : la planète s'est mise à l'arrêt, pour le plus grand bonheur du climat. Mais après cette vitrification du monde, le voici comme mis à nu, comme si chaque État avait vu ses forces et ses faiblesses exacerbées par la pandémie, comme si les tendances en germe û déclin de l'Occident, révolution numérique, tensions entre États démocratiques et États autoritaires û se montraient soudain à découvert. » Émilie Aubry Dans un format entièrement renouvelé, mêlant cartes, infographies et photographies, regards universitaires et journalistiques, le Dessous des cartes décrypte les grandes évolutions de notre époque. Il nous emmène, continent par continent, dans 28 destinations qui racontent les bouleversements géopolitiques en cours. Plus de 120 cartes et graphiques inédits. Un atlas de référence.

Peut-on lutter contre soi-même ? Et si notre cerveau était devenu notre pire ennemi ? Plus qu'un moment critique nous vivons une véritable tragédie. Surpopulation, surpoids, surproduction, surconsommation, surchauffe, surendettement, nous avons basculé dans l'ère de tous les superlatifs qui mène l'humanité tout droit à sa perte. Si la capacité des ressources de la planète sont comptées, alors nos jours aussi le seront... Inéluctablement. Mais alors que la situation empire heure après heure, aucune réponse collective tangible ne vient. Nous voyons le mur se rapprocher et nous ne faisons rien. La conscience de ce qui nous attend ne semble avoir aucun effet sur le cours des événements. Pourquoi ? Sébastien Bohler docteur en neuroscience et rédacteur en chef du magazine Cerveau et psycho apporte sur la grande question du devenir contemporain un éclairage nouveau, dérangeant et original. Pour lui, le premier coupable à incriminer n'est pas l'avidité des hommes ou leur supposée méchanceté mais bien, de manière plus banalement physiologique, la constitution même de notre cerveau lui-même. Au cœur de notre cerveau, un petit organe appelé striatum régit depuis l'apparition de l'espèce nos comportements. Il a habitué le cerveau humain à poursuivre 5 objectifs qui ont pour but la survie de l'espèce : manger, se reproduire, acquérir du pouvoir, étendre son territoire, s'imposer face à autrui. Le problème est que le striatum est aux commandes d'un cerveau touours plus performant (l'homme s'est bien imposé comme le mammifère dominant de la planète) et réclame toujours plus de récompenses pour son action. Tel un drogué, il ne peut discipliner sa tendance à l'excès. à aucun moment, il ne cherche à se limiter. Hier notre cerveau était notre allié, il nous a fait triompher de la nature. Aujourd'hui il est en passe de devenir notre pire ennemi.

Et si je devenais père au foyer ? J'ai une peur bleue de l'accouchement : c'est normal ? Qu'est-ce que la maman attend de moi ? à toutes les questions que se posent les jeunes papas, ce guide apporte les réponses concernant la grossesse, l'accouchement, la vie de couple et les premiers mois de la vie de bébé. Rassurés, les jeunes papas aborderont la paternité en toute sérénité. L'auteur, ne trouvant pas de réponses à ses nombreuses interrogations, et pensant que l'avis d'autres pères pourrait lui être utile pour comprendre son nouveau rôle de père et se rassurer, l'auteur a eu l'idée de créer un site internet pour aider les hommes à aborder la paternité: www.jeunepapa.com.

21 jours pour une peau de rêve, un tonus de folie, une digestion XXL et une détox en profondeur
Détox du foie, mode d'emploi : 10 raisons de faire une détox hépatique : le foie, comment ça marche ? ; Qu'est-ce qu'on mange et qu'est-ce qu'on ne mange pasàLes 38 meilleurs aliments de la détox du foie : ail, artichaut, avocat, betterave, brocoli, café, carotteàMes programmes détox hépatique : 1 jour par semaine, toute l'année ; 1 week-end pour tester avant de se lancer dans le programme de 21 jours ; mon programme en 21 jours.

Votre enfant pleure dès que vous le couchez alors qu'il est fatigué ? Ne peut s'endormir que dans les bras, au sein ou avec une présence ? Se réveille régulièrement la nuit ? Débarque dans votre lit toutes les nuits ? Se réveille car il a perdu la tétine ? Le rituel du coucher est interminable ? Vous êtes épuisé, vous pensez avoir tout essayé ?.

Lorsque vous achetez ce titre, le fichier PDF qui l'accompagne sera disponible dans votre confirmation d'achat envoyée par mail ainsi que dans votre bibliothèque, depuis votre ordinateur.

Grossesse, naissance, petite enfance : toutes les réponses des experts de l'émission Comment calculer sa date de terme ? Doit-on avoir peur du CMV ? Comment préparer son congé maternité ? Tout savoir sur le casse-tête du siège auto. Et lorsqu'on veut aller vers un accouchement physiologique ? Comment pratiquer le peau à peau dans les premières minutes même pour les papas ? Soulager les coliques du nourrisson. C'est quoi le « terrible two » ? Toutes les réponses des experts de l'émission la Maison des Maternelles pour nous guider dans cette grande aventure depuis le projet de naissance et tout au long de la petite enfance. Plus de 200 sujets pour s'informer, découvrir, se rassurer.

Savoir l'écouter, le comprendre, et communiquer avec les médecins« Que savons-nous des soins palliatifs et des progrès immenses dont chacun d'entre nous peut et est en droit de bénéficier ? [...] de nos droits et des démarches qui permettent de faire respecter nos souhaits sur l'arrêt des traitements ou notre refus de l'acharnement thérapeutique ? De même, quels sont les signes physiques et psychologiques qui nous montrent que la mort est proche ? [...] Savoir ce qui se passe et à quoi s'attendre durant les derniers jours et les dernières heures permet de rendre un peu moins angoissant ce temps de vie si particulier.· Un GUIDE ACCESSIBLE qui répond aux questions que l'on se pose tous.· Une source précieuse d'APAISEMENT.· Des CONSEILS pour communiquer avec les soignants. Christophe Fauré, psychiatre, psychothérapeute, spécialiste de la fin de vie, est notamment l'auteur de Vivre le deuil au jour le jour et Après le suicide d'un proche. Ce livre est né de sa rencontre avec Stéphane Allix (auteur de La mort n'est pas une terre étrangère et Le test) à l'occasion du décès de leurs parents respectifs.

« L'impact du milieu n'a pas le même effet sur un bébé, sur un adulte, selon la construction physique et mentale de chacun. Ce que nous sommes aujourd'hui n'est pas ce que nous serons demain, marqués, expérimentés et souvent blessés par l'existence. Notre corps et notre esprit modifiés par la vie devront s'adapter à un monde toujours nouveau. Les hommes et les femmes, les pères et les mères, voient leurs places respectives bouleversées par une nouvelle donne qui chamboule les schémas traditionnels du masculin et du féminin et qui redistribue l'identité et le rôle de chacun dans le couple et dans la famille. Notre culture a perdu la boussole, nous naviguons à vue, bousculés par les événements, errant là où le vent nous porte. Il nous faut reprendre un cap, car nous venons de comprendre que l'homme n'est pas au-dessus de la nature, n'est pas supérieur aux animaux, il est dans la nature. La domination, qui a été une adaptation pour survivre, aujourd'hui ne produit que du malheur. Une étoile du berger nous indique cependant la nouvelle direction, vers l'unité de la Terre et du monde vivant. » B. C. Un livre d'une richesse exceptionnelle, conjuguant tout le savoir le plus récent de l'éthologie, de la préhistoire, des neurosciences. Une méditation profonde sur la condition humaine et sur l'avenir de nos sociétés.

Naissance d'un petit frère ou d'une petite soeur, séparation des parents, deuil d'un grand-parent... les enfants sont souvent confrontés à des situations déstabilisantes ; sans parler de l'actualité qui aborde des sujets sensibles tels que le chômage, le harcèlement, la guerre ou les attentats. Un moyen de trouver les mots Les parents se sentent bien maladroits pour aider leurs enfants à appréhender une réalité qui les bouleverse. Comment expliquer en rassurant ? Comment trouver le ton juste et les paroles appropriées ?Une méthode pour communiquer sur tous les sujets délicatsLa psychologue Florence Millot propose de pratiquer ce qu'elle appelle la « méthode des sept portes ». Son principe ? Le dialogue, quel que soit l'âge de l'enfant.. Il ne s'agit pas de prononcer de grands discours, mais l'écouter avec bienveillance, de le questionner avec patience et d'échanger avec tolérance.Un livre ludique avec des outils d'accompagnementécrit sous forme de conseils directement applicables, cet ouvrage propose un scénario pour chaque thématique. Les parents y trouveront de nombreuses mises en situation, des listes de mots-clés et des fables qui ouvriront les « portes » des émotions.Un livre lumineux qui éclairera les parents et les guidera sur le chemin de la communication avec leurs enfants.Florence Millot est psychologue et psychopédagogue spécialiste des enfants et des adolescents. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages parmi lesquels J'me laisse pas faire dans la cour de récré ! (Horay, 2018).

Nombre de femmes et d'hommes qui cherchent l'épanouissement amoureux ensemble se retrouvent très démunis face au troisième protagoniste qui s'invite dans leur salon ou dans leur lit : le patriarcat. Sur une question qui hante les féministes depuis des décennies et qui revient aujourd'hui au premier plan de leurs préoccupations, celle de l'amour hétérosexuel, ce livre propose une série d'éclairages. Au coeur de nos comédies romantiques, de nos représentations du couple idéal, est souvent encodée une forme d'infériorité féminine, suggérant que les femmes devraient choisir entre la pleine expression d'elles-mêmes et le bonheur amoureux. Le conditionnement social, qui persuade les hommes que tout leur est dû, tout en valorisant chez les femmes l'abnégation et le dévouement, et en minant leur confiance en elles, produit des déséquilibres de pouvoir qui peuvent culminer en violences physiques et psychologiques. Même l'attitude que chacun est poussé à adopter à l'égard de l'amour, les femmes apprenant à le (sur ?) valoriser et les hommes à lui refuser une place centrale dans leur vie, prépare des relations qui ne peuvent qu'être malheureuses. Sur le plan sexuel, enfin, les fantasmes masculins continuent de saturer l'espace du désir : comment les femmes peuvent-elles retrouver un regard et une voix ?

Une enquÃete sur cette maladie qui concerne de nombreuses femmes, sur le flou mÂedical qui l'entoure, les traitements, leur efficacitÂe et leurs effets secondaires, et le business qui l'entoure. En livrant son tÂemoignage, l'auteure retrace son parcours du combattant et plaide pour une meilleure prise en charge de cette maladie gynÂecologique. ­Electre 2018

Tout pour créer ses bougies 100% naturelles ! Composée de cire d'abeille, de soja ou de jasmin, de mèches en bois ou en coton, parfumée aux huiles essentielles bio et décorée de fleurs séchées, la bougie écologique est votre nouvel indispensable déco et bien-être ! À l'aide de cet ouvrage, apprenez à fabriquer vous-même vos bougies nature au fil des saisons : . recettes en pas à pas ; . conseils et astuces de la réalisation des mèches à la décoration finale ; . choix de la cire et des parfums. À vous les bougies faciles et écolos !

PRENEZ SOIN DE VOTRE BÉBÉ EN RESPECTANT LA PLANÈTE ! Vivre une grossesse zéro déchet : préparer une valise de maternité minimaliste, choisir un accouchement naturel et prendre soin de soi de façon bio et écolo ! Accueillir bébé et l'élever naturellement : bien gérer l'allaitement, choisir des soins slow, prendre le temps avec la Slow Parentalité®... rien que l'essentiel pour vous concentrer sur votre bébé ! Les produits indispensables : couches lavables, écharpes de portage, trousseau sans aucun superflu... Tout ce qu'il vous faut, en plus du lait et de l'amour, pour prendre soin d'un bébé zéro déchet !

Tout pour créer ses emballages 100 % naturels ! Sac à vrac, bee wrap, tote bag, sac à pain, filtre à café ou encore furoshiki... Réaliser ses propres emballages dans une démarche zéro déchet, c'est possible ! - Des pas à pas illustrés pour vous aider dans la création de vos emballages. - Des trucs et astuces zéro déchet. - De la cuisine à la salle de bains, en passant par les cadeaux et tout ce que vous avez besoin d'emporter, revisitez l'emballage sous toutes ses formes. A vous les emballages zéro déchet et 100 % écolos !

Un adulte sur trois se plaint de troubles du sommeil et la consommation de traitements pharmaceutiques a explosé ces trente dernières années. Dormir est devenu un problème de société.C'est l'occasion, pour le psychanalyste Darian Leader, de réfléchir à la place qu'occupe le sommeil dans nos vies et aux diverses manipulations dont il fait l'objet. Et de déconstruire les injonctions qui y sont liées, notamment celle de dormir huit heures d'une traite... Car il ne peut y avoir ni normes ni dogmes en la matière, nous dit-il : le sommeil est irréductiblement une affaire personnelle. Chacun de nous, chaque soir, s'endort avec sa singularité, son histoire, ses angoisses, selon le contexte et le mode de vie qui sont les siens.Interrogeant tant le point de vue de la psychanalyse que les représentations culturelles ou les constructions sociales, ce livre apporte un éclairage indispensable sur l'insomnie, tout en nous plongeant dans le secret de cette expérience humaine universelle qu'est le sommeil.Psychanalyste à Londres, Darian Leader a publié, chez Albin Michel, Bipolaire, vraiment ? et Mains. Ce que nous faisons d'elles, et pourquoi.

Nous vivons dans une société inscrite dans une approche binaire : réussite-échec. Pourtant, l'échec fait partie de l'apprentissage. C'est à travers ses difficultés que l'enfant apprend à persévérer et qu'il renforce sa confiance en lui. En tant que parent, le rapport que nous entretenons avec ces notions dépend de nos propres expériences, depuis notre plus tendre enfance. Ainsi, pour accompagner son enfant et l'aider à dépasser ses craintes, il est important de se questionner sur nos attentes et de nous munir d'un certain nombre d'outils. Ce livre contient :Des éclairages sur l'origine et les causes de notre peur de l'échec ;Une multitude de conseils efficaces et éprouvés qui complètent ces 10 clés pour aider son enfant à transformer sa vision de l'échec, dépasser ses craintes et l'inciter à rebondir.

Devenez actrice de votre santé avec ce guide gynéco ludique et illustré ! Du déroulement de la première consultation au traitement des pathologies les plus courantes, en passant par le choix de la contraception, les cycles des ovaires, de l'utérus et du vagin (eh oui, à chacun le sien !), le SPM, l'anatomie féminine, sans oublier les joies de la puberté ou de la ménopause, avec la star d'Instagram JUJU LA GYGY, vous saurez tout tout tout... sur l'appareil génital féminin, sa vie, son oeuvre. Les armes d'information massive de Juju ? les dessins (il y en a plein, avec des bulles...) et l'humour, au service de son expertise et de son expérience (Juju la gygy est une vraie gynécologue, bienveillante, féministe et hyperactive). Et le mélange est terriblement efficace ! Bref, avec ce guide gynéco pas comme les autres, vous deviendrez actrice de votre santé et hyper informée sur le fonctionnement de votre corps, dans la joie et la bonne humeur.